随着十三届全国人民代表大会**次会议和全**协十三届一次会议分别于3月5日和3月3日在北京召开，“两会时间”再度开启。酒业未来的发展趋势又如如何呢?请看分析。
作为贯彻党的十九大精神的开局之年，也是改革开放40周年，2018年的全国两会意义重大。当前随着我国社会主要矛盾转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾，我国经济发展也从高速增长阶段转向高质量发展阶段。站在新的历史起点，改革开放战略再一次成为时代强音。在今年全国两会期间，改革开放议题被提升至重要高度。
在2018年政府工作报告中，“改革”一词出现了97次，为历年来之*，由此释放出政府对进一步推进改革开放的强烈意愿。此前，党的十九大报告也作出坚持全面深化改革的明确宣示，并提出要推动形成全面开放新格局。
伴随着中国迈入改革开放2.0时代，中国酒业也迎来换挡机遇窗口。当前仍处于深度调整后期的酒业，有望借助新一轮改革开放契机，释放产业活力，实现中国酒业更高质量的再出发。
打开新一轮高质量发展局面
3月5日，国务院*****在政府工作报告中指出，中国将全面开展质量提升行动，推进与国际先进水平对标达标，弘扬工匠精神，来一场中国制造的品质革命。
对当前正处于转型路口的中国酒业来说，这一发展方向的提出无疑是指路明灯。伴随着中国经济进入高质量发展阶段，酒类企业未来的竞逐重点也不再是“快不快”、“多不多”，而是“好不好”。
在今年全国两会期间，来自酒水行业的两会代表委员，对于“品质革命”、“高质量发展”等关键词都表现出高度认同，并将改革视为这场品质革命取得胜利的重要途径。
全国人大代表、五粮液集团公司董事长李曙光在两会期间透露，围绕“提前跨越千亿台阶，尽快迈入世界500强，打造具有世界竞争力的**企业”发展目标，作为“中国三大名酒”之一的五粮液下一步将重点立足于工艺创新和酒体创新，推动以低度化、个性化、时尚化为核心的供给侧结构性改革，形成新时代高质量发展的新优势。
李曙光还表示，五粮液将大力深化国有企业改革，推动集团公司向国有资本投资运营平台转型，并加快“1+5”产业布局，在聚焦主业的同时，优化发展大机械、大物流、大包装、大金融、大健康等多元产业。此外，公司还将积极探索国有企业股权多元化和混合所有制改革。
时值汾酒改革一周年之际，全国人大代表、汾酒集团董事长李秋喜在两会期间表示，改革给汾酒插上了腾飞的翅膀，通过改革，机制活了，人心顺了，办法多了。2018年，汾酒集团还将在三项制度改革、选聘职业经理人、市场化选聘人才等方面进行突破，目前已经成立了专门的竞聘领导小组。
全国人大代表、今世缘酒业董事长周素明在两会期间表示，今年的政府工作报告中让他印象*深刻的是“高质量发展”一词。
在周素明看来，今世缘和国缘品牌的创立有着强烈的时代背景，是基于改革开放之后人民生活水平的“今非昔比”。通过改革开放，老百姓口袋越来越鼓，消费观念也从改革开放前的有东西就满足，到如今追捧更高质量的商品。
周素明表示，当前白酒业又面临一个极好的时代机遇，消费者的消费能力更强，品牌意识更强。今世缘接下来的发展也将紧跟时代步伐，追求高质量发展，把企业做成基业长青的百年品牌。
供给侧结构性改革、国企改革、品牌创新、产业改造……透过这些改革“心声”，中国酒业明显表现出换挡升级趋势，新一轮高质量发展局面逐渐被打开。
新开放时代酒业大有可为
在改革开放迎来40周年之际，中国对外开放的态度也吸引了各界关注。
此前十九大报告也指出，中国对外开放的大门不会关闭，只会越开越大。
伴随着中国进一步拓宽开放范围和层次，中国与国际间的交流与合作也将迎来新局面。
国际化战略一直是中国酒业力求突破的重点课题，在过去数十年间，中国酒类品牌的国际化探索从未停止。当前随着中国进入新开放时代，中国酒业的国际化征程也迎来了新的发展契机。
全国人大代表、五粮液集团公司董事长李曙光在两会期间表示，五粮液将充分利用推动形成全面开放新格局的形势，积极推动“一带一路”建设，以全球的视野和定位，布局和培育海外市场。
全国人大代表、舍得酒业股份有限公司酒体中心总监余东则建议鼓励向世界传播中国白酒文化。
余东认为，中国白酒是中国传统文化的代表，向世界传播中国白酒文化，既十分必要，又有其独特优势。建议在传承的基础上，进行创造性再开发和再提升，赋予其更多的特色与内涵，并以生动艺术的手法呈现。希望相关部门对主动致力于提升并创新中国白酒文化传播的企业和团体给予支持，并搭建中国白酒文化走向世界的平台。
白酒酿造技艺申遗，成为今年两会期间多位酒业代表共同热议的话题。五粮液集团公司董事长李曙光、汾酒集团董事长李秋喜、古井集团董事长梁金辉等多位全国人大代表在两会期间都提出建议，将中国白酒酿造技艺作为我国申请列入世界非物质文化遗产名录的重点工作，尽早排上日程推进实施。
梁金辉表示，中国白酒酿造是一门涉及广泛的综合技艺，完全可以集中表达中华民族历史、文化、科技、传统习俗等多方面内容。通过中国白酒申请世界非物质文化遗产，能够从技艺到记忆，从内部到外部，从国家到世界，推动中国文化在全世界范围的传播和继承。
随着中国对外开放的大门越开越大，国际化对于中国品牌的意义，不仅仅是开拓一个新的市场，更意味着企业自身的全面改造。
正如全国人大代表、茅台集团副总经理、习酒公司董事长张德芹在两会期间所言，“除了做好产品质量，企业的诚信体系、企业的责任担当、企业的服务意识、企业对消费者的尊重以及企业顺应时代所进行的不竭创新，这些都是塑造中国品牌，助力中国品牌走出去的根本所在。”
